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Vegan und allergenfrei: Ideal für eine bewusste Ernährung und vielfältige Kundengruppen.
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Spritzige Zitrusnote: Ein Mix aus Zitrone, Limette und Grapefruit schafft ein unverwechselbares Geschmacksprofil.
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Erfrischender WS-23-Effekt: Feine Kühlung, die harmonisch ins Aroma eingebettet ist.
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Hohe Ergiebigkeit: Schon wenige Tropfen reichen aus.
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Synthetische Herstellung: Konstante Qualität, frei von tierischen Bestandteilen und typischen Allergenen.
VEGANER AVOCADO-LIMONEN-KUCHEN MIT KNUSPERKRUSTE
Zutaten (für 1 Kastenform):
– 2 reife Avocados
– Saft von 1 Limette
– 200 g Dinkelmehl
– 100 g Rohrzucker
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 50 ml Pflanzenöl
– 50 ml Wasser
– 1 EL Zitronenabrieb
– 80 g gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Entfernen Sie die Avocadoschalen und -kerne, pürieren Sie das Fruchtfleisch und mischen Sie es mit dem Limettensaft.
- Vermengen Sie Mehl, Zucker, Backpulver sowie Salz in einer Schüssel.
- Geben Sie Öl, Wasser und die Avocadomasse hinzu und rühren Sie alles kurz zu einem glatten Teig.
- Heben Sie den Zitronenabrieb unter, um dem Ganzen eine frische Note zu verleihen.
- Fetten Sie die Kastenform leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. Füllen Sie den Teig hinein und streuen Sie die gehackten Mandeln darüber.
- Backen Sie den Kuchen etwa 35 Minuten, bis er eine goldbraune Oberfläche entwickelt.
- Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, damit sich das volle Aroma entfaltet. Anschließend in Scheiben schneiden und genießen – eine wunderbar cremige Textur trifft auf einen frischen Limonenkick und knusprige Mandeln!
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
100ml Aroma
Dosierungsempfehlung:
Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Unsere Aromen enthalten als Trägerstoffe Ethanol oder Propylenglykol und sind nicht ölbasiert!
Eine detaillierte Auflistung zu den verwendeten Trägerstoffen und der Kennzeichnung finden Sie auf unserer Homepage im Bereich Trägerstoffe und Kennzeichnung
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.