Creme Fraiche Aroma (Vegan) - Sasami (DE) Konzentrat - 100ml
Beschreibung:
Unser Creme Fraiche-Aroma ist eine perfekte Nachahmung des natürlichen Geschmacks von Creme Fraiche. Es verleiht Ihren Speisen und Getränken einen säurebetonten, sahnigen und leicht säuerlichen Geschmack. Perfekt für die Verwendung in Suppen, Soßen, Dips, Dressings und als Topping. Es hat eine starke Wirkung und kann in kleinen Dosen verwendet werden, um eine leichte Note von Creme Fraiche-Geschmack zu erzielen, oder in größeren Dosen, um einen stärkeren Geschmack zu erzielen. Es ist einfach in der Anwendung und lässt sich leicht dosieren, so dass es sich perfekt für industrielle Produktionsprozesse eignet. Unser Creme Fraiche-Aroma ist frei von Konservierungsstoffen und ist lange haltbar.
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
100ml Aroma
Dosierungsempfehlung:
| Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
| Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
| Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
| Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
| Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
| Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Deklaration des Aromas nach (2000/13/EG): Aroma
Trägerstoffe unsere Aromen sind Ethanol oder Propylenglykol. Die Aromen sind nicht ölbasiert!
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.
