Dark Sesame Chocolate Affair - Sesam, Kakao, HaselnussAroma Konzentrat - Vegan - Sasami - 10ml
Konzentriertes Sasami Dark Sesame Chocolate Affair - Sesam, Kakao, Haselnuss & Karamell Lebensmittelaroma
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Desserts: Verfeinern Sie Ihre Schokoladenmousse, Crème Brûlée oder vegane Panna Cotta mit einer unvergleichlichen Note.
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Backwaren: Schaffen Sie außergewöhnliche Kuchen, Kekse oder Torten, die mit ihrer nussig-schokoladigen Raffinesse überzeugen.
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Getränke: Geben Sie Ihrem Kaffee, Ihrer heißen Schokolade oder einem cremigen Milchshake das gewisse Etwas.
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Pralinen und Aufstriche: Kreieren Sie edle Pralinen oder eine luxuriöse Schoko-Sesam-Creme.
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Einzigartige Kombination aus Sesam, Kakao, Haselnuss und Karamell.
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Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Desserts, Backwaren, Getränke und mehr.
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Vegan, allergenfrei und synthetisch hergestellt.
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Ergiebig und leicht zu dosieren.
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Ideal für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.
Kreative Anwendungs-Idee:
Wie wäre es mit einem orientalischen Mousse au Chocolat? Verwenden Sie das Aroma, um eine vegane Mousse zu verfeinern. Durch einen Hauch Zitronenzeste und eine Prise zerbröseltes Kadayif als Topping entsteht eine Köstlichkeit, die Ihre Gäste verzaubern wird.
Rezeptidee zur Anwendung: Vegane Schoko-Sesam-Creme
Zutaten:
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100 g pflanzliche Margarine
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150 g Puderzucker
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50 g gemahlener Sesam
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1 TL „Dark Sesame Chocolate Affair“ Aroma
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1 Prise Meersalz
Zubereitung:
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Margarine schaumig schlagen: Die pflanzliche Margarine mit einem Handmixer in einer Schüssel schaumig schlagen.
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Puderzucker hinzufügen: Den gesiebten Puderzucker portionsweise zur Margarine geben und gut vermengen.
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Sesam einarbeiten: Gemahlenen Sesam und eine Prise Meersalz unter die Masse heben.
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Aroma zugeben: 1 TL „Dark Sesame Chocolate Affair“ Aroma sorgfältig einarbeiten. Nach Geschmack die Menge leicht variieren.
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Abkühlen lassen: Die fertige Creme in ein sauberes Glas füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Servieren: Die Creme auf frisches Brot, Brötchen oder als Topping für Muffins und Kekse verwenden. Genießen!
Verwendung:
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
10ml Aroma
Großzügig gefüllt: Mehr Aroma für dich in jeder Flasche!
Unsere Aromen werden in großzügigen 20ml Flaschen abgefüllt, die auf den ersten Blick nur halb gefüllt erscheinen. Dies liegt daran, dass unsere Flaschen bewusst größer gewählt sind, um dir eine einfache Handhabung zu ermöglichen und Platz für die Zugabe zusätzlicher Aromen zu bieten. Der tatsächliche Inhalt jeder Flasche beträgt immer mindestens 10ml, wie auf dem Etikett angegeben. Als besonderen Service füllen wir jedoch immer etwas mehr als die ausgewiesenen 10ml ab – ganz ohne Aufpreis! Dieses Extra ist unser Geschenk an dich, um sicherzustellen, dass du immer mehr als genug von deinem Lieblingsaroma hast.
Dosierungsempfehlung:
| Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
| Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
| Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
| Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
| Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
| Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Qualität:
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Unsere Aromen enthalten als Trägerstoffe Ethanol oder Propylenglykol und sind nicht ölbasiert!
Eine detaillierte Auflistung zu den verwendeten Trägerstoffen und der Kennzeichnung finden Sie auf unserer Homepage im Bereich Trägerstoffe und Kennzeichnung
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.
