Konzentriertes Sasami Eistee - Mango Maracuja Lebensmittelaroma
Zutaten (4 Portionen):
1 Dose Kichererbsen (abgetropft), 200 g vegane Zartbitterschokolade, 2 EL Kokosöl, 50 ml Pflanzendrink, 2 EL Mango-Maracuja-Aroma, 1 TL Chilipulver, 1 reife Mango, 1 Prise Salz.
Zubereitung:
- Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad vorsichtig schmelzen.
- Kichererbsen abspülen und mit Pflanzendrink, Aroma, Chili und Salz zu einer glatten Masse pürieren.
- Die geschmolzene Schokolade unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Mango schälen, würfeln und behutsam in die Masse heben.
- Alles in eine leicht gefettete Form füllen und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest wird.
- Kurz abkühlen lassen und lauwarm genießen.
Tipp: Wer mag, bestreut den Auflauf mit gehackten Nüssen oder frischen Kräutern. So trifft süße Schokolade auf eine feine Schärfe, begleitet vom tropischen Mango-Maracuja-Aroma – ein ungewöhnliches, veganes Dessert, das garantiert für Überraschungen sorgt!
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
10ml Aroma
Großzügig gefüllt: Mehr Aroma für dich in jeder Flasche!
Unsere Aromen werden in großzügigen 20ml Flaschen abgefüllt, die auf den ersten Blick nur halb gefüllt erscheinen. Dies liegt daran, dass unsere Flaschen bewusst größer gewählt sind, um dir eine einfache Handhabung zu ermöglichen und Platz für die Zugabe zusätzlicher Aromen zu bieten. Der tatsächliche Inhalt jeder Flasche beträgt immer mindestens 10ml, wie auf dem Etikett angegeben. Als besonderen Service füllen wir jedoch immer etwas mehr als die ausgewiesenen 10ml ab – ganz ohne Aufpreis! Dieses Extra ist unser Geschenk an dich, um sicherzustellen, dass du immer mehr als genug von deinem Lieblingsaroma hast.
Dosierungsempfehlung:
Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Qualität:
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Unsere Aromen enthalten als Trägerstoffe Ethanol oder Propylenglykol und sind nicht ölbasiert!
Eine detaillierte Auflistung zu den verwendeten Trägerstoffen und der Kennzeichnung finden Sie auf unserer Homepage im Bereich Trägerstoffe und Kennzeichnung
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.